3 claras em neve
3/4 xícara de chá açucar
1 colher de chá de baunilha
1 pacote de 50 grs de coco ralado
180 grs de chocolate meio amargo ralado grosso
Preparo:
Bater as claras em neve, jntando aos poucos o açucar. Continuar a bater até ficar um suspiro firme. Acrescentar a baunilha, o coco e o chocolate e mexer devagar. Assadeira untada. Pingar a massa com o auxílio de uma colher de chá, deixando espaço entre um e outro. Levar em forno brando mais ou menos 30 minutos. Deixar esfriar e guardar em vasilha bem fechada. Dura mais ou menos 7 dias.
Bom dia à todos!
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